Orto Cominium Benessere
Nel nostro orto coltiviamo Erbe Aromatiche quali timo,
origano, rosmarino, salvia, lavanda ma anche ciliege,
visciole, olive, mele anurche ed uva. Prodotti che vengono
poi direttamente serviti sulle tavole del nostro ristorante
oppure usati per la produzione di vini, liquori e creme per il
corpo.
Oltre ai prodotti coltivati nei nostri orti, il territorio del
Borgo di Fontana Ufa è ricco piante e frutti selvatici. In
diverse stagioni dell’anno è possibile trovare tartufi,
asparagi, genziana, piante di menta e finocchiella, ma
anche frutti di bosco come more e lamponi.
Nella Tenuta dell’Agnerone, una Società
Agricola nella valle di Comino, vengono
coltivati con cura e maestria prodotti come
i fagioli cannellini, il farro e viti per la
produzione locale di vino.
